白癜风可以治疗得好吗 https://baike.baidu.com/item/%E9%A3%8E%E6%9D%A5%E4%BA%86%C2%B7%E5%B8%A6%E4%BD%A0%E8%B5%B0%E5%87%BA%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E9%98%B4%E9%9C%BE/20783753?fr=aladdin前言
吴门秘方三泰散是吴师青年时偶然获得的一个方子,来源于向全文家传方,此方五脏并调,治疗胃病甚有效验,因该方制作方法较为特殊,绝大多数师兄只知其方,却并不会制作,今天大脚按照自己的理解,将该方的制作方法公布出来。
准备工具
1,药材、酒曲
2,打粉机
3,研钵
4,80目不锈钢筛
5,蒸笼、蒸锅
6,面盆
7,温度计
8,保鲜膜
制作步骤
第一步:配药
按照三泰散配方抓药,酒曲研钵研碎
鸡屎藤、蒲公英都是大脚自己采的药
水洗三遍后干净的很,阳春砂仁去壳
一料使用一个酒曲,一次做了三料,准备了三个酒曲
用研钵将酒曲研碎
第二步:打粉、筛药
将配好的药材倒入打粉机打粉,使用80目不锈钢筛筛药,反复打粉筛药多次后,药物耗损控制在5~10%
80目细度的药粉内服口感效果好
尝了一口,有点*连苦味
第三步:蒸药
将筛好的药粉装到适合大小的盘子里,上蒸笼蒸半小时
一定要用竹蒸笼,蒸汽不会回流
蒸出的药粉是干燥的,蒸粉杀菌以便后续发酵
第四步:发酵
将蒸好的药粉倒入干净无油的面盆中
蒸好的药粉
盘子依然是干燥的
准备一个干净的面盆,我这里用一个电饭锅内胆代替
加入药粉两倍左右的干净温开水,搅拌均匀
使用温度计测量中药面团温度,待中药面团温度降到32°C时,加入研碎的酒曲粉,搅拌均匀,保鲜膜密封,天冷放到被子里面盖住,发酵12小时
加入酒曲粉
拌匀后,插几个窝窝
保鲜膜密闭,准备开始发酵
我这盆小了,换一个大盆
第五步:晒干打粉
发酵完成后,如天气好直接晒干,如天气不佳,放入冰箱阻止药粉进一步发酵
发酵12小时后
药粉细节
阴干或者晒干后打粉,三泰散做好可以服用啦。
摊薄晒干
晒干打粉,制作完成,口感较生粉绵软,苦辛味稍淡
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