ldquo秋天的第一杯奶茶rdqu [复制链接]

9月23日

#秋天的第一杯奶茶#

冲上微博热搜

不少网友纷纷晒出自己

“有人给买奶茶喝”

当天

奶茶店也排起了长队

店员称当日奶茶销量增加30%

不管是什么噱头

年轻人总有理由来杯奶茶

但是医生提醒

“秋天的第一杯奶茶”

可能正在毁掉你的健康！

下面来详细说说

奶茶里最“毁人”的4样东西

糖

一杯奶茶含14块方糖

调查显示，正常甜度奶茶中，平均含糖量为每杯34克，最多的高达每杯62克，相当于含有14块方糖。

中国居民膳食指南建议的每天糖摄入量最好不超过50克。也就是说，一杯奶茶里的糖就足够甚至超过了你一天可摄入的量。糖分摄入量过多容易增加皱纹，加速衰老，还会导致内分泌失调。

有的人可能会说了，那既然这样，我喝半糖或者无糖的奶茶不就好了。但事实是，“半糖”可能并不是严格意义上一半的糖，而“无糖”也并非完全不含糖。

奶精

营养价值低

有些商家为了降低成本及制作方便，奶茶中并不加入牛奶，而是用奶精代替。奶精，即植脂末中含有大量的反式脂肪酸，大都以糖、糖浆、食用氢化油、奶粉等为主要原料。这种奶茶比牛奶做的奶茶口感更顺滑好喝，这已是“行业规则”。

《中国居民膳食指南》建议每日摄入量不超过2g。据披露，市面上大多奶茶反式脂肪酸含量均不合饮食标准，甚至一杯奶茶含6.2g的反式脂肪酸。

与传统奶茶相比，奶精调制的奶茶缺少钙、B族维生素和维生素A、D等营养素，含糖量却远超传统奶茶，营养价值较低。

脂肪

奶盖脂肪含量爆表

调查显示，有奶盖的奶茶平均脂肪含量达到6.3克/毫升，而毫升全脂牛奶中的脂肪含量大约在3克左右，所以市售奶茶的脂肪并不完全来自牛奶。

奶茶口感好主要靠的是脂肪，因此有的商家推出了奶盖奶茶。但奶盖大多是用奶泡粉（主要成分是植脂末）做成，有的还添加了植物油，所以脂肪含量会更高，报告中脂肪含量最高的奶茶达到41克/杯。

咖啡因

超过咖啡和红牛

喝完奶茶的你，有没有觉得会失眠、心慌？没错，你常喝的这些奶茶中，很多咖啡因都超标！

奶茶作为茶饮的一种，以茶作为原料，即使是传统奶茶也会含有咖啡因，含量则取决于茶叶的多少。

奶精调制的奶茶也会加入茶叶提取物或茶粉，冲泡后溶于水中的咖啡因更多。有时商家为了给奶茶提味，还会加入咖啡粉，也会增加咖啡因的含量。

调查发现，一杯奶茶中的最高的奶茶一杯竟有mg咖啡因，相当于4杯咖啡或8罐红牛，已超出推荐的咖啡因每日摄入量mg。

秋日里的第一杯奶茶，

温暖了很多人。

当然，也有人翻车了。

六旬教授喝下“秋天的第一杯奶茶”医院

60岁的张阿姨，是杭州某高校的一位退休教授，爱赶时髦。

9月23日下午，她自己买了一杯冰奶茶，拍下照片发到朋友圈，配文案：秋日里的第一杯奶茶，温暖了我。厚厚的奶盖特别诱人。

一杯下肚，到了晚上，她开始不舒服。喉咙发堵，就跟塞了团棉花，怎么咽都难受。

到了晚上，她竟然咳出了点血。

辗转反侧睡不着，张阿姨拿了一片安眠药，可怎么也咽不下去。“我不会是喉咙里长东西了吧？”

带着这样的猜想，张阿姨第二天一医院耳鼻喉科，挂了个专家门诊。

主任陈志凌诊断她为咽喉反流。

好好的，怎么返流了呢？

“我昨天也就喝了杯奶茶呀。”张阿姨也觉得好奇。她还吐槽医生，并翻出自己的朋友圈，“医生你太out了，竟然不知道‘秋日里的第一杯奶茶’这个梗。”

陈志凌了然，“奶茶没有温暖到你，倒是温暖到反流了。”

事实上，张阿姨本身就有慢性胃炎，平时也不怎么喝奶茶，突然来一杯冰奶茶的刺激，就出现了反流。

“胃内容物从食管向上，延伸到达喉部，容易引起声带水肿，声音嘶哑。有些会反流甚至呛入我们气管，引起哮喘、窒息。反流到咽腔，会引起咽喉部的黏膜炎症，甚至有些病人会反流到鼻腔、鼻咽部，引起慢性鼻炎和中耳炎的情况。”陈志凌解释。

他指出，像咖啡、奶茶、碳酸饮料、酸奶等，都是较容易引起反流的饮料，一定要少喝甚至不喝。

“尤其是奶茶，咖啡因含量过高，甚至是茶水的八倍，而且有不少添加剂，高糖和奶融合，加速胃酸反流。”

有些女孩子减肥，不吃主食，以水果、酸奶代替，这也是反流疾病发生的导火索。“那些在深夜里做吃播的人，也是高发人群。”

陈志凌强调，要尽量减少巧克力、脂肪、柑橘类水果、碳酸饮料、蕃茄酱、红酒、酸奶、咖啡、奶茶的摄入，尤其是有基础性胃病患者、慢性咽炎患者，以及老人和儿童。

1杯奶茶=8杯咖啡、16罐红牛？

年，上海市消协对奶茶进行了一次抽查，检测结果显示：27个奶茶店的51个奶茶品种都含有大量咖啡因，咖啡因含量平均高达mg/L，最高达到了mg/L。

目前，国际公认的咖啡因摄入量为每天不超过mg/L，孕期女性对咖啡因摄入应注意每天不超过mg/L。

更直观地对比一下：

一杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量仅为mg；

一罐红牛饮料中咖啡因含量为50mg。

也就是说，如果你喝了含咖啡因最多的那杯奶茶，相当于喝了8杯咖啡，或者16罐红牛。这就是很多人喝了一杯奶茶，心慌手抖，甚至是晚上失眠的原因，其实都是咖啡因在起作用。

奶茶，真的是奶+茶？

除了上述的咖啡因，奶茶中还有“甜蜜的陷阱”——糖分。

在27杯标示正常甜度的奶茶样品中，糖的平均含量为33g，最高的一杯含量为62g，等于14块方糖。

《中国居民膳食指南（）》中建议“每天添加糖的摄入量应不超过50g，最好控制在25g以下”。也就是说试验中的部分奶茶，只要喝上一杯，就已经超过了正常人体一天当中添加糖的摄入量。

图来自视觉中国

而对20件号称无糖的样品检测发现，20件标称“无糖”的奶茶样品实测含糖量全都高于“无糖”茶饮料的含糖量标准（0.5g/mL）。

更为糟糕的是，市面上，大多数的奶茶中可能并没有奶。上海消协所做的这次抽查中，发现奶茶中的蛋白质含量普遍不足，而反式脂肪酸普遍超标。

这意味着，你所以为的奶茶，大部分可能都是奶精。

图来自视觉中国

哪些人不建议喝奶茶？

鉴于奶茶中的咖啡因含量，为保护骨骼健康，避免骨质疏松，皮肤偏白、体重较轻、户外运动较少的女性，以及老人、儿童和孕妇应远离咖啡因类饮料的摄入。

此外，高糖的危害，早已不是健康界的秘密。长期的高糖摄入会使蛋白质流失，从而使皮肤变老。至于增加糖尿病风险和心血管风险，也已经得到了医学界公认。

因此，“秋天的第一杯奶茶”真不是你想喝就可以随意喝的。

但万万不可作为一种嗜好

脾胃互为表里，脾五行属土，脾是人的后天之本，人吃五谷杂粮等均需脾胃润化，脾胃好则身体好，脾胃差，浑身上下都会受影响，故称脾为人的后天之本。脾属土，肾属水，脾肾是人体的水土，脾肾虚湿寒相当于水土上冻，人体入冬，阳气不升，阳气就是指人体的功能。著名的中医大师李可老先生说过“人体四肢百脉，但凡有一处阳气不到便是病。”不管何时，健脾暖肾，补足阳气，都是养生的重中之重！

人虚则寒，寒则湿，湿则凝，凝则瘀，瘀则堵，堵则瘤，瘤则癌。脾虚对身体影响非常大，一定要尽早解决。