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1种粽子搭配1种茶,肠胃才没负担但这5 [复制链接]

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快到端午了,到时候,各式各样的粽子会成为桌上的主角。粽子好吃,但是有时一不注意,可能会让旧病复发。

医院的消化科门诊数激增,主要原因就是贪吃粽子导致了老胃病复发。

夏季的天气闷热潮湿,人为湿热所困,消化功能本来不那么强,多吃粽子很容易引起食滞。

粽子主料为糯米,黏性高,不容易消化,加上广东人常在粽子里加入肥肉、豆类等配料也是不宜消化的食物,吃了难消化的粽子,容易引起胃胀、胃痛。如果是甜粽子,吃后易产酸,有胃病的人症状会明显加重。

所以啊,这粽子是真不是想吃多少就能吃多少、谁想吃就能吃的!吃粽子的规矩,咱们中老年朋友一定要了解了解!

规矩一

这几类人吃粽子前一定看仔细

1、糖尿病患者

尽量少吃粽子,尤其是肉粽和甜粽,脂肪多,不易消化,若实在想吃,最好吃清水粽子,并控制好分量,一天以一个为宜。

2、有胆囊炎或胰腺炎病史患者

要尽量少吃粽子,而有胃及十二指肠溃疡病史的患者如果贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血;即便是脾胃功能强健者,也要少食多餐。

3、痛风患者

现在很多粽子品种繁多,如果发现粽子内包有鱿鱼、干贝、鲍鱼、等高价食材或粽子里有香菇时,要特别小心,以免痛风上身。

4、心血管病患者

粽子的肉、红枣、海鲜等,很容易让粽子成了高脂肪、高蛋白的食品,患有高血压、高血脂、冠心病的人如果过食用,可增加血液粘稠度,影响血液循环,易加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。

5、痰湿重、脾胃虚者

平常痰湿较重,整天觉得疲倦、乏力,腹部胀闷,经常打嗝,胃酸较多的人,就不要吃了,特别是凉的粽子更要避而远之。如果吃了,小心胃肠道罢工。

规矩二

定制专属粽子,避开疾病还养生

粽子全身都是宝:

◆糯米本身性味甘温,能温补脾胃、补益中气;

◆包粽子的荷叶,有清热利湿、和胃宁神的作用。

◆箬竹叶清热止血、解*消肿。近年来研究证明,箬竹叶的多糖物还具有抗癌效果。

如果是自家制作,可以根据家里人每个人身体的情况作一些改良,然后用彩色棉线或者样式区分开,那就更有养生、避疾的作用了。

1、糖尿病:粗粮粽

糯米升糖指数高,糖友可用杂粮代替部分糯米,粗粮和糯米1:2的比例混合,如燕麦、紫米以及红豆、芸豆等一些豆类。

2、心血管病:素菜粽

好多肉粽是高油脂、高热量、低纤维,不健康,内馅可用香菇、芥菜沫儿等素菜作原料,可口,且热量低,纤维含量高,再放碎萝卜干、香菇、栗子等一并切丁炒香,加喜欢的调味品,包入粽子,别有风味。

3、养生美容:枣子板栗粽

枣味甘性温,有补中益气、养血安神功效,栗子有补气健脾、益肾功效,馅儿选红枣、栗子做的粽子,可算是粽子中的“营养品”。可单独包,也可混合包入。

规矩三

茶是粽子的最佳搭档

粽子或甜或腻,那配粽子最好的搭档就非茶汤莫属了,可以起到很好的解腻消滞作用。下面就介绍一款餐桌之上的汤和茶,大家趁着端午还没到,快去准备材料吧~

1、山楂乌梅汤

◆粽子不好消化,餐桌上如果搭配一碗酸酸甜甜的山楂乌梅汤,那么吃起粽子来就更容易消化了。

◆山楂30克、乌梅15克、瘦肉克。(2~3人量)加水后煲40分钟,即可饮用。

2、消滞茶

◆吃完粽子之后,煮一壶消滞茶全家喝,能更好地帮助粽子消化,让肠胃减轻负担。

◆山楂30克、神曲10克、麦芽30克、布渣叶15克、陈皮3克。加水~毫升,煲30分钟,即可饮用。

除了这些茶汤,我们也可以根据粽子的种类来搭配茶的种类,这样更能平衡营养、消化等问题。

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甜粽配绿茶

甜粽配清淡的绿茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。绿茶属寒性,适合燥热的甜腻粽。

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咸粽配乌龙茶

咸味的粽子如椒盐粽、蛋*粽等可配乌龙茶,因为乌龙茶是半发酵茶,能衬出咸甜口味的幽远口感。

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白粽子配玫瑰花茶

如果你吃白粽子,可以搭配喝点玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,还能调理血液循环,十分宜人。

4

肉粽配普洱茶

如果吃特别油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠、排骨粽等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它们可以很快化解口感上的油腻和加速粽子中的脂肪分解代谢。

注意:

◆吃完粽子别马上喝冷水,或喝冷饮以及吃一些冰冻的果瓜,因为那容易让糯米凝固,更不易消化;

◆也不宜配浓茶,因为浓茶会伤脾胃。

规矩四

挑粽子避开太绿的

如果看到特别绿的粽子或者粽叶,就要当心了,可能是用返青粽叶包的。

这种"返青粽叶"是采取化学染色手段,在浸泡粽叶的时候加入了工业用的硫酸铜,让已经失去原色的粽叶返青,这样会使得粽子表面看上去色泽光鲜、翠绿,人吃了这种粽子可能导致铜中*。

所以在购买粽子时,不要把粽叶的颜色是否鲜绿当成选择新鲜粽子的标准之一。

温馨提示

我院治未病中心已从5号楼(门急诊大楼)6楼搬迁至2楼

6月5日抚生院区义诊科室

疼痛科、热敏灸科

医院抚生院区

本月持续开展义诊活动

每天上午08:30~12:00

都有专家为您服务

来参加义诊时请带上身份证!

江医院疼痛科成立于年,是医院的新兴学科,医院的大力支持,学科成员多次前往北京、深圳、杭州学习进修,学科团队由老、中、青三代专业人员组成。是江西省疼痛专科医联体合作单位、中国疼痛专业委员会委员、江西疼痛专业委员会副主委单位。自成立以来,本着病人至上、系统诊断、综合优化治疗、保护功能结构、提高生活质量的原则,采用传统医学与现代医学相结合,治疗与预防并重,以微创手术、药物治疗、物理治疗、注射治疗、功能恢复锻炼治疗等方法解除各种疼痛。

科室特色技术

1.等离子消融

机理:等离子消融术是采用国际最先进的低温等离子刀头,

使病变的颈、腰椎间盘内的髓核组织裂解为简单的碳水化合物和氧化物,即病变颈椎间盘髓核消融,达到内压降低,突出部位消融或回纳,减少对神经根或脊髓的压力,达到治疗目的。

适应症:颈、腰椎间盘突出引起的各种疼痛,颈、腰椎间盘源性疼痛。

2.针灸推拿

针灸是针法和灸法的总称,是我科中医特色治疗技术之一;推拿是通过手法作用于人体体表的特定部位,以调节机体的生理、病理状况,达到防治疾病的目的。

作用机理:通过针刺、艾灸、推拿刺激体表穴位,并通过全身经络的传导,来调整气血和脏腑的功能,从而达到疏通经络、调理气血、治病保健的目的。

适应症:各种急、慢性疼痛。

3.体外冲击波疗法

机理:体外冲击波(ESWT)是利用冲击波治疗仪产生的冲击波,通过治疗探头的定位、移动传导至人体疼痛组织部位,经此产生的生物学效应达到消炎、松解、镇痛等的治疗效果。该疗法具有安全性高、副作用小、疗效可靠等优点。

适应症:肩周炎、膝骨关节病、跟痛症、网球肘(肱骨外上髁炎)、桡骨茎突腱鞘炎、肌筋膜疼痛综合征、肌肉劳损等疾病。

4.鞘内吗啡泵治疗癌性疼痛

主要有鞘内药物输注系统植入术,用于治疗常规治疗效果差的顽固性恶性疼痛病人,如癌性疼痛等

机理:鞘内吗啡泵技术能使强效阿片类镇痛药吗啡以极小剂量缓慢地、不间断地泵入蛛网膜下腔,镇痛药物直接作用于中枢,发挥全身镇痛效果。

适应症:各种顽固性癌性疼痛。

江医院热敏灸科成立于年,是融医疗、教学、科研为一体的中医特色专科。科室现有医师7名,其中主任中医师1名,副主任中医师2名,主治中医师1名,住院中医师3人。

特色优势

开展热敏灸、力敏针、小儿推拿、醒脑开窍针、穴位注射、督脉灸、麦粒灸、放血、火针等传统疗法,对治疗中风、面瘫、失眠、颈椎病、腰椎间盘突出、肩周炎、膝关节炎、痛经、月经不调、前列腺炎、肥胖、带状疱疹、哮喘、失眠、小儿肌性斜颈、消化不良、发烧咳嗽、脑瘫等疾病疗效显著。

义诊流程

1.患者在义诊现场排队就诊、开单;

2.就诊后持医生处方到综合楼一楼挂义诊号;

3.患者持挂号单到二楼对应诊室转方;

4.转方完成后到一楼收费处缴费;

5.缴费完成后即可检查、检验、取药。

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编辑:钟世芳

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