北京哪家医院皮肤科好 http://m.39.net/pf/a_4658077.html“息息‘夏至’日,困困‘冬至’夜。”
“过了冬,日长一颗葱”
“喝了冬至酒,一天长一手。”
“吃了冬至面,一天长一线。”
……
各位派粉细细一看,就会发现这些俚语全是跟冬至有关的。
冬至,在传统宁波人的眼里,是一个非常重要的节气,“冬至大如年,皇帝老倌要谢年”。今天,跟大家来说说今年宁波冬至里的那些事。
1
冬至羹饭
冬至羹饭是宁波人重要的一个习俗。备办酒肴,在家祭祀祖先,称为“冬至羹饭”。
2
冬至圆梦
从记事起就听长辈说,冬至夜做的梦能应验,特别灵,于是这一天晚上,宁波人的家庭大多要求孩子们不外出或早早回家,饭后聊会天,大人帮孩子泡完脚后,就趁早睡觉梦会周公了。
但是,即使早睡以祈好梦,也不能保证做的一定是美梦,第二天冬至日早上,小孩们会相互传梦,长辈还会为小辈们圆梦,实现愿望。当听到有不好的梦时,老人们通常会说:冬至夜,好梦成真,坏梦相反!
长大后我经常思索,冬至梦最灵为何会成为甬上传说,后来听到一则故事,说的是古时候,宁波人喜欢去各个道观请道士圆梦,也有人头一天睡到道观里求梦。人气最旺的要数慈城清道观,明朝奸臣严嵩没当上宰相以前,据说曾去清道观求梦,梦见自己被众人绑在屋柱上,有人上来挖去他的双眼挂在屋柱上,严嵩惊醒后吓出一身冷汗,断定此梦乃凶兆,便连连责罪观内道士。
道士却向严嵩摆摆手:先生莫急,先生得的乃是上上大吉之梦!屋柱上面是栋梁,众人要你做朝中栋梁,柱子是“木”,双眼也是“目”,合起来就是“相”,先生来日必定是朝中宰相,严嵩听完露出了笑脸,若干年后,梦境应验。
这则传说的真实性已无从考证,但它却真切地影响了宁波人对冬至梦的看法,以至于老人们一听到孩子们口中的坏梦,便脱口而出“坏梦相反”!
大人们都知道,这只是过节哄小孩的吉利话而已,然而对孩子而言,却有着祝福,有着逢凶化吉的寓意。中国人的智慧可见一斑,宁波人的智慧可见一斑。
3
冬至汤果
冬至了,民间最普通的就是家家都吃冬至汤果。宁波的冬至汤果不同于宁波汤团。冬至汤果一般用干糯米粉搅拌搓小圆粒,也有用芦稷(高粱)粉做汤果,既可放青菜一起煮熟吃,也可下在清水里煮熟后放白糖、玫瑰,可甜可咸。
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大头菜烤年糕
冬至节一早有全家人吃大头菜烤年糕的习俗。大头菜成了宁波冬至节风味独特的乡间美食,让人食之难忘。
冬至节前夜,家家烤大头菜,大灶的火烧得旺旺的,将大头菜洗净,削皮切块,菜叶也不要浪费。削掉表面上有坑坑洼洼的东西,放入镬(huò锅)中,块要切得稍厚一点,否则容易煮散导致筷夹不起。大头菜先放入,后放大块年糕,翻一下,放点酱油,然后把呼呼燃烧的柴爿盖上草灰,柴爿彻夜暗燃,用文火煮,大头菜在镬里焐一夜。第二天一早水将烧干时,放入糖和盐,再浇入一层菜油起镬,香气四溢的大头菜烤年糕就大功告成啦!
冬至大头菜烤年糕的关键是冬至那晚灶火不灭,家家都要烧得“烘烘相”,薪火不息,薪火相传,日子红火是老百姓最实在最基本的企盼,而年糕则寓示“年年高”。
5
冬至养生
冬至的日期是每年的12月22日或23日。民间认为,冬至是真正进入了寒冷的冬季。如此重要的节气,甬派君想把健康养生的重点放在中老年朋友身上,尤其是中年人,上有老,下有小,承担着社会和家庭的重要责任,加之快节奏和繁忙的工作,若不保养自己,长此以往,必然影响身体健康。
为此,记者医院治未病中心周建扬主任中医师来聊聊冬至养生的话题。
周建扬主任中医师说,冬季是中风、心梗等疾病的高发季节;也是慢支、高血压、糖尿病病情加重和发生并发症较多的时候。因此冬季来临时,人们要增强自我保健意识,在医生指导下进行有效治疗的同时,也要在日常生活中,切实做好自我保健,以平安渡过严冬。
合理饮食
周建扬说,冬季气温下降,出汗减少,各种消化液分泌增加,食欲旺盛,是体重增加的最好时机。对于一些肥胖、血糖高、血脂异常、痛风、血尿酸高的人,应在医生指导下制订科学的食谱。如控制主食如米、面及淀粉食物,忌食糖及甜糕点,控制油腻之品,忌海产品等。要保证维生素的足量摄入,要多吃些新鲜蔬菜及水果,比如马铃薯、胡萝卜、白萝卜、红薯等。另外可吃*芪鸽子汤、人参或*参银耳羹、杞子猪排汤、杞子百合银耳羹。
冬令进补
俗话说,“冬季进补,上山打虎。”“三九补一冬,来年无病痛。”
“冬季也是进服补药的最好时光。对于患有慢性病的人来说,长期的患病,会消耗人体的气血津液,大多数的病人会有乏力、头晕、腰酸等虚症的感觉;而对于那些虽无疾病但长期工作紧张,脑力消耗过多的人来说,在冬季进行中药的调补是一种改善症状,提高机体防御能力的方法。”周建扬说。
膏方是“量身定制”的补药,是中医药宝库中的一颗璀灿明珠,可滋补强身,保养脏腑,祛除病邪,消除病痛,尤其是在滋补养生与调治慢性疾病方面效果独到。膏方是经富有经验的医师望、闻、问、切,详细辨证分析后,根据每个人的不同状况辩证选用药方,一人一方,口感较好,服用方便。尤其适用于亚健康人群;体质虚弱者;慢性疼痛者;手术后、产后、大病后;慢性疾病者。
冬病冬治三九贴
历年以来,中医对冬至这一节气都十分重视,并诞生了一系列在冬季具有特别疗效的养生方法。
周建扬表示,冬至前后,除了注重饮食药膳之外,还可以通过是三九帖,坐灸、足浴等方式,更好地养生。
“冬至”后3个九天是一年中最为寒冷的时节,称为“三九天”,也是人体阳气最虚弱的时候,患有慢性疾病的人常常阳气不足,寒邪易侵入人体。医院依据中医“天人相应”理论,顺应四时气候特点,推出“冬病冬治三九贴”的中医特色传统疗法。
“三九贴”具有悠久的应用历史和简便、有效、安全等特点,该方法主要是将辛散、温通的中药研末调成药丸,贴敷于在人体穴位上,通过药物对穴位温热刺激,温补肺肾,驱散内伏寒邪,帮助人体抵御寒邪,达到疏经通络、平衡阴阳、调理脏腑、增强抵抗力、预防疾病的功效,还可对夏季“冬病夏治三伏贴”起到加强和巩固的作用。“三九贴”有着广泛适应症,在临床内、外、妇、儿各科都有使用。内科如反复感冒、急慢性支气管炎、过敏性鼻炎、慢性鼻炎、慢性咽炎、鼻窦炎、哮喘、肺气肿、肺心病、痹症、失眠、胃病、慢性腹泻、夜尿频多、尿潴留等疾病;外科疾病如颈椎病、肩周炎、腰腿疼痛、风湿或类风湿性关节炎等;妇科疾病如痛经、月经不调、乳腺小叶增生、慢性盆腔炎等;儿科疾病如反复感冒、咳嗽、慢性支气管炎、哮喘、遗尿、厌食症、腹泻等。另外,“三九贴”对素体阳虚性冷、冻疮、免疫功能低下等症也有很好的治疗及调理作用。
冬季调养话坐灸坐灸是艾灸的一种形式,点燃艾柱或艾条,借助药物温热刺激,直接熏臀部会阴区及肛门部位,达到预防和治疗疾病的目的。会阴部有长强穴、会阴穴二穴,长强穴属督脉,会阴穴属任脉,任督二脉为人体精气神的通道,经常坐灸此二穴,可促进阴阳气循环,起到强壮全身阳气、驱散寒邪、温通经络、行气活血、温阳补虚、补中益气的功效。
坐灸可提高人体免疫力,调节内分泌,提升气血循环,增强脏腑机能,提升元阳,延缓衰老,改善睡眠,最终达到有病治病、未病防病、无病养生的目的。主要适用于阳虚腹泻、腰部酸冷、女性痛经、男性慢性前列腺炎(非生育期)、遗精、早泄、阴囊潮湿、性冷淡、痔疮(非急性期)、脱肛、神经痛及亚健康人群属阳虚症等各种不适的调理。医院治未病中心引进全自动艾灸凳坐灸。
足浴疗法
周建扬还推荐了足浴疗法,足浴是利用热疗和中药作用相结合的一种疗法,寒冷的冬天,不少人多有脚腿冰冷的现象,每周进行一至二次的足浴,或在家中坚持用热水浸泡足腿,可以增加机体的血液循环,缓解疲劳,改善睡眠。足浴的中药有:红花,丹参,*芪等。
另外,甬派君今天再送几个冬季养生要点给派粉:
静神少虚:
1.精神豁达乐观,不为琐事劳神,不要强求名利,患得患失。
2.注意合理用脑,有意识地发展心智,培养良好的性格,寻找事业的精神支柱。
3.学会欣赏别人的优点,工作,学习之余多听音乐,它会给你带来无穷的快乐。
劳而勿过:
1.避免长期超符负荷运转防止过度劳累,积劳成疾。
2.根据自身情况,调整生活节律,建立新的生活秩序。
3.利用各种机会进行适当劳动,有句谚语:“冬天动一动,少闹一场病,冬天懒一懒,多喝药一碗。”说明冬季锻炼的重要性。
记者刘挺沈莉萍佘蕙编辑张赛霞
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