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维生素你吃对了么关于维生素的二三事环京 [复制链接]

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No.1维生素需要补吗?需要,因为维生素不能由机体合成,只能由食物供给。

No.2哪些人容易缺维生素?主要包括以下10种:①孕妇及哺乳期妇女;②非母乳喂养的婴儿;③偏食儿童;④长期食欲不佳者;⑤较长期发热者;⑥感染性疾病;⑦慢性胃病患者;⑧手术后患者;⑨体力劳动者及运动员;⑩长期吸烟和饮酒者。

No.3维生素吃多了会中毒吗?会的,脂溶性维生素(维生素A、D、E、K),过量摄入常可引起中毒。

维生素缺乏的表现有哪些?如何通过食物补充?下方表格能帮你快速找到答案。

补充维生素5大误区

1.补充含量越多越好吗?——错,补充维生素要适量!

人体对维生素的需要量很少,每日仅几十微克到几十毫克。摄入过量的维生素,尤其是脂溶性维生素会引起中毒。因此,要严格按照产品说明书或医嘱服用维生素,切勿将维生素当成营养药长期服用。

提醒:”补充”的意思就是增加缺少的部分,对于从日常饮食中就能重复摄取的营养素不建议也不应该再额外补充。

2.维生素C可以预防感冒——错,感冒服用感冒药时,搭配服用维生素可以增强机体抵抗力

维生素C并不能预防和治疗感冒。如果人长期服用大量的维生素C,会增加肾脏的排泄负担,甚至可能会使人患上肾结石,而且长期大量服用的人突然停药,还可能出现维生素C缺乏的症状。

提醒:中国人的饮食结构,荤素搭配,维生素C摄入都是足够的。需要补充的人,也是建议通过饮食方面进行补充。

3.维生素片剂中含有的维生素种类越多越好?——错,盲目补充,物极必反

我们在选择维生素补充剂时,应该遵循医生建议”对症下药。不要觉得维生素片剂中含有的种类越多越好,否则,对于自身并不缺乏的维生素,就会存在补充过度的危险。

提醒:补充维生素的同时要结合自身所需,缺什么补什么,不是越多越好。

4.维生素C泡腾片可以用开水冲着喝?——错,热水会破坏成分

维生素C泡腾片冲服要科学,要现泡现喝,不用开水冲服,更不可以用茶水或饮料冲服。为避免损耗维生素C,最佳方法是用40°C左右的温水冲泡。

提醒:一天2颗,最好早晚或分时段补充,可以使一天都保持营养充足的状态

5.维生素任意吃就行不影响效果?——错,任何药品都有服用注意事项

服用时间:复合维生素和矿物质中有脂溶性的维生素,如VA,VE等,随餐或餐后服用,会随着脂肪溶解,吸收更好。

服用频次:水溶性维生素和矿物质随着工作,运动,出汗等非常容易消耗和排除体外。和一天一颗吗,一颗补全的相比,一天2颗,早晚或分时段补充,可以使一天都保持营养充足的状态。

促进吸收:有些人群,比如儿童,老年人,肠胃不好的人消化和吸收较差,搭配使用可以促进维生素和矿物质的营养素的吸收,比如赖氨酸。

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